Saturday 13 September 2014

☆ 懒人杯子蛋糕 Easy Mug Cake ☆


看到很多人弄蛋糕,我自己也忍不了了。
找了一款之前美国很流行的杯子蛋糕MUG CAKE的食谱。
觉得很简单,而且据说也是99.99%成功率的无需烘烤蛋糕来测试一下~ 
由于小妹年少时失败了很多,所以现在变得很怕失败了~哈哈哈~

TRY了几次,终于做出一次比较满意的口感了~♥



{材料}
面粉 3汤匙
砂糖 2汤匙
发粉 4/1茶匙
鸡蛋 1粒
牛油 2汤匙
牛奶 2汤匙
可可粉 3茶匙


{可可粉处理方式}
1. 预热两汤匙的牛奶,加入可可粉,确保粉末完全融化。
2. 加入1汤匙牛油,拌匀,放一旁备用。


{面糊处理方式}
1. 把3汤匙面粉+2汤匙糖+4/1茶匙发粉加入杯子中,混合均匀
2. 加入鸡蛋,把所有的粉状材料一起混合均匀
3. 混合后,加入已经处理好的可可酱料直接倒入面糊中,拌匀。
4. 最后加入1汤匙牛油,充分的混合,即可
5. 加入微波炉(我家的是800W),开至最高火力,微波7mins

**温馨提醒**
~ 如果你的事1000W,微波3-4mins就可以了
~ 可以随意更改口味,咖啡/美露/只是鸡蛋液可以
~ 不喜欢太甜的话,可以自行调整糖的分量

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