{材料}
A: 室温牛油 250g， 细糖 160g
B: 鸡蛋 5粒
C: 自发面粉 210g， 发粉 1/2tsp
{做法}
1. 将所有材料A的部分，用搅拌器打至松发。
2. 分次加入材料B，搅拌均匀再加入。 (每次加1粒)
3. 最后加入已经过筛的材料C，用刮刀拌匀。
4. 把面糊拌入杯子，填至8分满即可。
5. 把杯子放入已经预热10分钟(上下火，200度)的烤箱，烤约30～45分钟。
{小小心得}
*** 大烤炉建议用180度烤50分钟
*** 用蒸烤的方式会比较湿润，不干涩
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